鰹節・日本酒・クラフトビール・梅酒等、日本の職人さんが作る「クラフト」のお店。「今」がどこかで「実を結ぶ」と思える場所を目指し飲食店をしているそうです。ランチでは、「だしで食べるチキンカツ定食」￥950がおすすめ。
店主黒沢家に伝わる、カツオだしで食べるチキンカツは、キャベツと一緒に食べると、だしとの相性がぴったり！
ディナーでは、夜だけのメニュー「牛すじのだしージョ」¥700が人気です。
| 名称 | だしバール そるくら |
|---|---|
| 住所 | 札幌市北区麻生町５丁目１-13 ＮＹパレス １Ｆ |
| 電話 | 011-839-5865 |
| 営業時間 | ランチ 12:00～14:00 、ディナー 17:30～23:00 |
| 定休日 | 日 |
| 駐車場 | なし |
| HP | https://sorukura.business.site/ |
※掲載時と内容が変更されている場合があります。ご来店の際は必ずご確認ください。
